Tekst og fotos af Heine Pedersen
"Kanal Gourmet & Kultur Rallyet" er den titel, som Lions Club Løgstør har givet arrangementet, der laves i samarbejde Pavillon Christiansminde, Kanalfogedens Køkken, Mesterslagteren, erhvervsfiskeren Dan Langgaard, Mesterslagteren, Guldbageren, Ostemanden fra Vindblæs, Rokkedahl Kyllinger og Sanne og Brunos Biavl, begge Kølby, Fur Bryggeri, Glenholm Vingård, Ølbilen, samt en række råvareproducenter og leverandører af vine, øl fra minibryggerier, speciallavede oste og meget mere. På det kulturelle område stifter deltagerne bekendtskab med maleren Birthe Kjærsgaard, Fætter Orla, Knud Høirup, forfatteren Pia Grandjean Odderskov og får en prøve i affaldstrekanten af Tina Bjerre, Renovests Skraldeskole. Tilmeldelse skal ske på hjemmesiden www.kanalrally.dk fra onsdag, den 22. februar.
Smagsoplevelser af alt godt fra Løgstøregnen
Målet med arrangementet, der er åben for alle interesserede, er at give deltagerne en kanon oplevelse af Løgstør og de gastronomiske tryllekunstnere, der er på egnen. Det forenet med råvarer fra egnen som fisk, svin, okse, fjerkræ, vine, oste, pølser og meget andet, der som en helhed bliver en oplevelse. Kanal Gourmet & Kultur Rallyet vil blive holdt som en mini orienterings gåtur ved og omkring kanalen. Med mellemrum er der opstillet boder, hvorfra deltagerne bespises med smagsprøve på en række forskellige, fortrinlige fødevarer. Hertil serveres smagsprøve på gode vine og forskellige slags øl fra Fur Bryghus og Ølbilen. Alt sammen mad og drikkevarer, der stammer fra Løgstøregnen.
Guider og kunstnere sætter Løgstør i centrum
Under Kanal Gourmet & Kultur Rallyet vil der ved udleveringsstederne blive forskellig slags underholdning, leveret af kunstnere fra eller med tilknytning til Løgstør. Fra Lendrup vil deltagerne blive sejlet eller kørt med tog tilbage til Løgstør, hvor turen fortsætter. For at sikre deltagerne, der sendes af sted i hold, de maksimale oplevelser, så vil der være en guide tilknyttet hvert hold. Guider der vil fortælle gæsterne om de steder, der passeres og de ting man kan se omkring sig. Et unikt arrangement med en stor bredde og som skal blive et tilbagevendende arrangement i Løgstør. Lions Club Løgstør vil nemlig lave det til en fast tradition, at der hvert forår laves et Kanal Gourmet & Kultur Rally i Løgstør.
Kanon opbakning til arrangementet
-Vi har fået en fantastisk opbakning fra Pavillon Christiansminde, Kanalfogedens Køkken og de mange producenter og forhandlere af råvarer i Løgstør og opland. Der et utrolig stor optimisme omkring arrangementet, som skal blive en oplevelse, som deltagerne ikke glemmer og som befordrer dem til at komme igen og igen. Vi har næsten et helt færdigt program for Kanal Gourmet & Kultur Rallyet, siger Benny Christensen, der er formand for Lions Club Løgstørs arrangementsudvalg og henviser til, at tilmelding og betaling skal ske via hjemmesiden www.kanalrally.dk
Markedsplads som afslutning
Kanal Gourmet & Kultur Rallyet bliver en kæmpe oplevelse for livsnydere, der er klar til en rask travetur på omkring seks kilometer. Der bliver start og stop ved Pavillon Christiansminde, hvor der ved afslutningen af ruten inviteres på kaffe og marked. Her vil deltagerne kunne købe den mad og de drikkevarer, som man har smagt på under turen. For at sikre sig, at deltagerne får det optimale udbytte af turen, har Lions Club Løgstør sat et maksimalt antal deltagere på 240 gæster. At der bliver rift om pladserne, er arrangørerne ikke i tvivl om. Tilmelding og yderligere informationer kan hentes på hjemmesiden www.kanalrally.dk
Restauratør Jan Pedersen, Pavillon Christiansminde, vil med sin store kulinariske formåen være med til at sætte smagsoplevelserne af god mad i højsædet, og sørge for, at hyggen og nostalgien er til stede.
Gourmet tryllekunstneren Jimmi Petersen, Kanalfogedens Køkken vil fremtrylle fiske og skaldyrs retter til rallyet, som ingen tidligere har smagt.
Mesterslagteren Claus Axelsen, Løgstør, vil uddele smagsprøver på en række af de pølser, som han har opnået diplomer og medaljer for ved mesterskaber.
Guldbageren vil bage brød, der passer til de mange slags smagsprøver der uddeles på rallyet, samt bage kager til kaffebordet.
Der bliver muligheder for smagsprøver på forskellige honningprodukter fra Sanne og Brunos Biavl i Kølby
Torsten Hansen, Ølbilen, vil uddele smagsprøver på Muslinge Alen og andre øl fra mikrobryggerier.
Erhvervsfiskerne Dan og Helle Langgaard vil sørge for friskfangede fisk og skaldyr fra Limfjorden.
Tanja Daarbak, Rokkedahl Kylling, Kølby, viser her nogle af de produkter, som deltagerne på Kanal Gourmet & Kultur Rallyet vil få serveret.
Der vil blive serveret lækre oste fra små mejerier af Betina Zimmermann fra Ostemanden i Vindblæs.
Hans Jørgen Madsen, Glenholm Vingård vil byde på smagsprøve af Danmarks bedste vin fra Himmerland, når deltagerne når tilbage til Pavillon Christiansminde.